老鼠咬掉水管，谁应该承担责任？

需要视情况而定，一般情况下是楼上负责维修，如果房屋还在保修期内，可以要求开发商进行维修。1、新买的房子漏水，一般先找物业部门。因为物业部门一般都受开发商委托联系维修事务，物业部门（应经开发商委托）联系施工单位前来保修。开发商与施工单位有合同，且开发商扣有施工单位的保修款，所以“房子漏水”只要不是非正常使用原因，施工单位必须保修。2、因房主与开发商有合同及保修关系，所以房主也可以直接找开发商（或找经开发商委托的物业部门或施工单位代表）。3、房屋受“合同条款、及消费者权益法”保护。物业部门和开发商不管时，房主可以投诉，投诉应找：当地“建设工程质量监督站”或当地“消费者协会”投诉。4、保修期结束，可找物业部门维修。法律依据：《中华人民共和国民法典》第二百八十八条不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。第二百八十九条法律、法规对处理相邻关系有规定的，依照其规定；法律、法规没有规定的，可以按照当地习惯。第二百九十条不动产权利人应当为相邻权利人用水、排水提供必要的便利。对自然流水的利用，应当在不动产的相邻权利人之间合理分配。对自然流水的排放，应当尊重自然流向。
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饲养或管理的动物造成他人伤害的，由动物饲养人或管理人承担损害赔偿责任；但有证据证明伤害是第三人造成的、或者受害人有过错时，由第三人承担赔偿责任或是由受害人自己承担责任。
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您好，对方是否要承担责任要根据实际情况来判断，伤情较为严重可委托律师介入协助维权。