餐饮业安排员工半天休息合法吗？

法律分析：根据相关法律法规，餐饮企业经劳动行政部门批准，可以跟员工约定月休时间。餐饮企业能保证劳动者每周工作时间不超过四十四个小时，每周至少休息一日就是合法的。但在元旦、春节等法律法规规定的休假节日，用人单位应当依法安排劳动者休假。法律依据：《中华人民共和国劳动法》第三十六条国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。第三十七条对实行计件工作的劳动者，用人单位应当根据本法第三十六条规定的工时制度合理确定其劳动定额和计件报酬标准。第三十八条用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。第三十九条企业因生产特点不能实行本法第三十六条、第三十八条规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。第四十条用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假：（一）元旦；（二）春节；（三）国际劳动节；（四）国庆节；（五）法律、法规规定的其他休假节日。
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要求支付加班费
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按照你们合同约定处理